Ngày nay, con người không còn quá khốn khổ đi kiếm cái ăn cái mặc mà đã chuyển qua ăn no mặc đẹp, biết hưởng thụ cuộc sống và đặc biệt là biết chăm sóc sức khỏe hơn. Ngoài tăng cường khám sức khỏe định kỳ , người ta còn tìm hiểu và uống nhiều thực phẩm chức năng. Nhưng ở giữa hằng hà sa số các loại thực phẩm chức năng, phải lựa chọn loại nào mới tốt? Chúng ta cần tìm hiểu để biết cách sử dụng hữu ích nhất.
1. Thực phẩm chức năng là gì?
Đôi khi chúng ta không có điều kiện để hấp thụ các chất cần thiết cho cơ thể bằng thực phẩm ăn hằng ngày, cho nên việc bổ sung thực phẩm chức năng là việc cần thiết. Thực phẩ m chức năng là loại thực phẩm bổ sung các vitamin, chất xơ, khoáng chất… vào khẩu phần ăn hằng ngày để giúp đẹp da, tăng cường sức khỏe, giảm việc loãng xương khớp… Bổ sung các chất dinh dưỡng thiếu trong cơ thể.
2. Các loại thực phẩm chức năng phổ biến
– Thực phẩm bổ sung vitamin: ăn uống hằng ngày cũng không thể đảm bảo bổ sung đầy đủ lượng vitamin hằng ngày do vậy nên các thực phẩm chức năng đa số là các loại vitamin. Các loại vitamin thường thấy là: A, B, C, D, E, K…
– Thực phẩm bổ sung khoáng chất: khoáng chất là một trong những chất thiết yếu trong cơ thể tương tự như vitamin, có vai trò quan trọng trong việc cân bằng chất lỏng, duy trì sự chắc khỏe của răng, xương… Các loại khoáng chất thường có trong thực phẩm chức năng là Canxi, Magie, Kali, Kẽm…
– Thực phẩm chức năng bổ sung Protein, Axit Amin: Đối với những người bị thương, có vết thương hở, muốn tăng cơ bắp, kiểm soát năng lượng… việc bổ sung protein và axit amin sẽ làm vết thương lành nhanh hơn, tăng cường tạo cơ bắp. Protein whey, Đạm thực vật, protein đậu…
– Thực phẩm chức năng bổ sung axit béo: Các loại vitamin và khoáng chất có thể được bổ sung đầy đủ bằng thức ăn hàng ngày nhưng các loại axit béo không dễ để bổ sung đầy đủ. Các loại axit béo phổ biến là: omega 3, omega 6, omega 9.
– Thực phẩm bổ sung probiotic: Những lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón, tránh các bệnh cho đường ruột, tiêu hóa. Các loại vi lợi khuẩn chủ yếu là: probiotic và prebiotic
– Thực phẩm bổ sung cho người tập thể hình, thể thao: Những thực phẩm chức năng rất phù hợp để tăng lượng cơ bắp, giảm lượng mỡ… gồm đồ uống giàu protein, glutamine, HMB…
– Thực phẩm chức năng chiế t xuất, cô đặc từ thiên nhiên: thực phẩm được chiết xuất từ thảo dược, cây thuốc,… hỗ trợ các vấn đề của làn da, giải độc gan, nhuận tràng, hỗ trợ trí não…
3. Uống thực phẩm chức năng thế nào là đúng?
Phải lưu ý một điều rằng, thực phẩm chức năng không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh, không thể chữa hay điều trị bệnh mà chỉ có thể hỗ trợ, thúc đẩy việc điều trị, bổ sung những chất cần thiết cho cơ thể.
Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm làm giả, làm nhái, phải lưu ý khi mua để không bị ảnh hưởng đến sức khỏe
Thực phẩm chức năng cũng sẽ có thể có tác dụng phụ như dị ứng, sốc phản vệ,.. vì vậy phải đọc kĩ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng và hỏi qua bác sĩ.
Thật sự thiếu các chất dinh dưỡng mới bổ sung bằng thực phẩm chức năng. Hầu hết các loại vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm hằng ngày tương đối đầy đủ. Việc bổ sung vitamnin quá liều cũng có thể gây ra các tác hại như buồn nôn, chóng mặt, hôn mê, sỏi thận, đau bụng, có vấn đề về hô hấp, tê tay chân…
Không uống quá thường xuyên mà hãy sử dụng cách ngày để tránh việc bổ sung quá liều và chỉ sử dụng từ 1 đến 3 loại một lần.
Hãy dùng thực phẩm chức năng một cách chừng mực và đúng liều lượng, kết hợp cùng với chế độ ăn uống, ngủ nghỉ và tập luyện đầy đủ để có sức khỏe tốt nhất. Thực phẩm chức năng không phải thần dược, không có tác dụng chữa bệnh, hãy sáng suốt khi sử dụng để mang lại hiệu quả tốt nhất.
